Como bien sabéis, en Bodegas Arzuaga tenemos clara desde hace años nuestra apuesta por la sostenibilidad. Una apuesta que se refleja en aspectos como la cocina de kilómetro cero que llevamos a cabo en nuestros restaurantes, el certificado ecológico de la mayoría de nuestros viñedos y de nuestros aceites o el huerto ecológico recientemente inaugurado …
Nuestro Restaurante Tradicional te está esperando para celebrar este mes de noviembre. Con el otoño buscamos la belleza del interior, la tranquilidad que nos da ver atardecer mientras probamos algunos de los platos que te ofrecemos en Arzuaga. Hoy, precisamente, queremos hablaros de nuestros pescados, una deliciosa parte de la carta que nuestra cocina cuida …
Leer MásLos mejores pescados, en la carta del Restaurante Tradicional
El otoño es ya una realidad. El frío empieza a notarse por las mañanas, cuando el viento mece nuestros viñedos. Las temperaturas aún no son gélidas, pero, por las noches, cuando llegamos a casa o salimos a cenar, apetecen más que nunca los platos tradicionales de nuestra Comunidad. Por eso hemos querido empezar este post …
Este mes de noviembre va a cambiar totalmente el paisaje en los viñedos de Bodegas Arzuaga. Las hojas que ahora lucen en ocre y burdeos van a empezar a desaparecer para dejar la vid desnuda. Tras la vendimia es el momento de que el ciclo de la vid se cierre para, un solo un instante …
El centro del mundo de Bodegas Arzuaga es la uva. Esas pequeñas bayas que nacen cada primavera para ser vendimiadas cada otoño son el corazón de nuestro vino, de nuestro enoturismo y hasta de nuestro SPA. Y en este blog queremos hoy hablar de ellas y de todo lo que son capaces de crear a …
Leer MásLa uva en Arzuaga, del viñedo a tu copa y a nuestro SPA
Ahora que el frío empieza a acompañarnos por las mañanas y que las tardes se acortan, nos apetece más que nunca adentrarnos en el mundo de los tintos de Arzuaga. Y por eso hoy queremos presentaros nuestro Arzuaga Reserva 2017, uno de los buques insignia de la bodega. Para ello os invitamos a acompañarnos junto …
Leer MásArzuaga Reserva 2017, una cata de la mano de Jesús Bernad
El otoño es una estación muy especial en Bodegas Arzuaga. Es el momento de la vendimia, de cosechar el trabajo que hacemos durante los doce meses para que las uvas lleguen perfectas, la época en la que todo se transforma. Porque si es verdad que el viñedo está precioso durante todo el año, los meses …
Hoy, desde las líneas de este blog, queremos presentaros a Jesús Bernad, nuevo Global Brand Ambassador de Bodegas Arzuaga. Un profesional que se suma a nuestra familia y que va a transmitir todos los valores de nuestra bodega. Pero mejor dejamos que sea él el que os cuente su labor. “Esta es una bodega clásica …
En Bodegas Arzuaga recibimos cada mes cientos de visitas. Pero hace unas semanas acogimos a un huésped muy especial para nosotros. Y es que Tim Atkin, Master of Wine, visitó Bodegas Arzuaga. El británico está considerado como uno de los grandes sabios del mundo del vino y no quiso dejar pasar la oportunidad de acercarse …
La vendimia de 2021 ya es cosa del pasado en Bodegas Arzuaga. Tras unas semanas muy intensas, es el momento de pararnos y valorar todo lo que ha pasado en este otoño y lo que vendrá en los siguientes, cuando la elaboración del vino avance. Y desde estas líneas ya os podemos decir que esta …
Leer MásVendimia 2021: una añada para recordar, disfrutar y guardar en el tiempo