La oscilación térmica en Ribera del Duero
La oscilación térmica del día a la noche que hay en la Ribera del Duero es muy importante, llegando con facilidad a cerca de 30 grados de diferencia entre el día y la noche durante el verano. Así, a lo largo del día hay por norma general suficiente calor para ir madurando la uva, pero, …