This post is also available in: English (Inglés)
Todos los que conocéis Arzuaga sabéis que nos encanta compartir el mundo del vino con vosotros. Acercaros hasta todos los procesos que finalizan con el descorche de la botella en vuestra casa, en un restaurante o en nuestra bodega. En Arzuaga cuidamos con mimo cada cepa para que nuestro vino Ribera del Duero sea único, con su propia personalidad y mucho cariño. Por eso os invitamos a que hoy nos acompañéis en un recorrido muy especial: de la poda a la vendimia.
La poda, fundamental en los viñedos de Bodegas Arzuaga
Hoy en nuestro blog queremos hablaros de una de las prácticas culturales más importantes de la vid, que hemos estado desarrollando en este tiempo en Bodegas Arzuaga. No cabe duda de que cada proceso que llevamos a cabo en el viñedo ha de ser desarrollado con mimo y precisión, ya que todos influirán en el correcto desarrollo de la planta. Pero lo cierto es que la poda es uno de los más fundamentales, ya que de ella dependerá en buena parte tanto la cantidad de uva recogida en vendimia como la calidad de la misma.
El envero conquista los viñedos de Arzuaga
Con septiembre llega un momento muy especial a los viñedos de Arzuaga: el envero, ese proceso casi mágico que comienza en verano y que termina con la vendimia. Los racimos de uvas pasan de ser pequeños, con las bayas del tamaño de un guisante, a crecer y madurar. Dejan atrás el color verde esmeralda que brilla durante junio y julio para oscurecerse y adquirir la tonalidad tan típica del tempranillo. Nuestros viñedos situados en la Ribera del Duero se han transformado totalmente durante las últimas semanas. Y desde aquí queremos invitarte a que vengas a conocer el envero de cerca, a que te acerques a nuestras viñas y puedas sentir que la uva ya está casi lista para ser recogida.
La gran Fiesta de la Vendimia de Bodegas Arzuaga
En Bodegas Arzuaga nos encanta el otoño por muchas razones y entre ellas se encuentra que es el momento en el que celebramos nuestra Fiesta de la Vendimia. Y desde estas líneas queremos agradeceros que nos acompañarais un año más. Sabemos, porque nos lo decís vosotros, que es uno de los momentos que más disfrutáis y muchos os acercáis por primera vez hasta Arzuaga para vivir en primera persona esta cosecha tan especial. Este año hemos celebrado, hemos aprendido y hemos disfrutado como nunca. Todo gracias a vosotros.