Sin reparos podemos asegurar que estamos ante uno de los espectáculos del otoño. Ante una secuencia singular que solo tenían la fortuna de conocer algunos habitantes de las zonas de montaña. A los demás, a los urbanitas y a la sociedad en general les llegaba la información tan solo a través de los documentales. Estamos …
Leer MásLa berrea, un espectáculo natural impresionante en Bodegas Arzuaga
Como sabéis, Arzuaga es mucho más que una bodega. Complejo hostelero, restaurante tradicional, restaurante gastronómico, enoturismo… diferentes pilares conforman lo que somos. Si nos paramos a pensar y buscamos una palabra que defina lo que perseguimos en cada uno de estos ámbitos y producciones, a otras como esfuerzo o dedicación, las acompañaría, sin duda alguna, …
En Bodegas Arzuaga siempre estuvo presente la identificación con el escenario donde se cultivan sus viñedos y se elaboran los vinos. De ahí que, desde el principio, la bodega contara con completas instalaciones de cocinas y comedores para afrontar otro de los grandes retos: la defensa de la gastronomía tradicional que en los últimos años …
Existe un concepto relacionado con la climatología muy importante en la zona de la Ribera del Duero. Tanto que condiciona la maduración de las uvas y, por ende, el resultado final que culmina en nuestros vinos tintos. Nos referimos a la integral térmica. ¿Sabes lo que significa? ¡Te lo contamos en este post! La integral …
El de la vendimia es un momento muy especial para las bodegas. Estamos ante la culminación de un año de cuidado de la vid. Si las prácticas culturales de la vid se han seguido correctamente a lo largo del ciclo vegetativo y se ha tenido en cuenta la climatología, cuando se acerca la vendimia estamos …
Tratar de elegir las palabras que definen a Arzuaga es difícil. Pensando en ello nos vienen a la mente varias: tradición, calidad, perfección, vino, naturaleza… Pero, sin duda, hay una que no puede faltar, una palabra que se ha convertido en el pilar sobre el que se basa todo el entramado que conforma este grupo: …
La tradición no está reñida con la evolución. En Bodegas Arzuaga lo sabemos y trabajamos para que estos dos conceptos vayan estrechamente unidos. La última prueba de ello es el vino que hoy os presentamos, una de nuestras últimas elaboraciones que, pese a su reciente creación, ya ha cosechado grandes éxitos: nuestro nuevo vino blanco …
Leer MásAlbillo de Arzuaga, un vino “prodigioso” según Peñín
Como ya sabéis, en Arzuaga tenemos diferentes opciones enoturísticas para que conozcáis tanto nuestros viñedos como el interior de nuestra bodega y los procesos que en ella llevamos a cabo. Es decir, el origen y punto de partida y todo el recorrido que da lugar a nuestros afamados vinos Arzuaga. Pero hoy os queremos hablar …
El pasado 6 de julio el chupinazo retumbó en la plaza del Ayuntamiento de Pamplona. Un año más servía para dar comienzo a San Fermín. A unos cuantos cientos de kilómetros de allí, en plena Ribera del Duero, nos preparábamos también para celebrar esta fiesta que ya es una tradición en nuestra bodega. Cuando la …
Leer MásToros hinchables, barbacoa y fiesta… ¡celebramos San Fermín en Arzuaga!
Magia, fuego purificador, tradición y supersticiones son algunas de las características que se dan la mano y se arremolinan en nuestra mente si pensamos en la noche de San Juan. En Arzuaga no nos conformamos con eso, sino que añadimos a esta celebración, que ya es toda una tradición en nuestros jardines, buena comida, música …