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Ya sabéis que Bodegas Arzuaga siempre está trabajando para estar en los eventos más importantes del mundo del vino. Por eso, en el pasado mes de abril viajamos hasta Madrid para participar en Salón Gourmets, la Feria de Alimentación y Bebidas de calidad más importante de Europa y uno de los referentes más prestigiosos del mundo. Allí se dan cita algunos de los profesionales más importantes del mundo del vino, que se desplazan para conocer novedades y tomarle el pulso a un sector que se transforma cada año.
Salón Gourmets se celebra cada año en la Feria de Muestras de Madrid y, durante unos días, reúne a profesionales nacionales e internacionales del sector gastronómico: restauración, hostelería, distribución, catering y comercio especializado. Alimentos y bebidas de alta gama se dan cita para dar a conocer sus productos y abrir una puerta al mundo. Y en Bodegas Arzuaga sabemos que hay que estar en este tipo de eventos.
Por eso acudimos con la intención de poner el foco en el Arzuaga Crianza 2020, nuestro buque insignia; el Arzuaga Reserva 2019, la elegancia en esencia; y el Arzuaga Reserva Especial 2017, el terruño en alta expresión. Estos tres vinos son un buen ejemplo del trabajo que hacemos en Bodegas Arzuaga a lo largo de los doce meses del año. Porque, ya sabéis, que el aspecto que más cuidamos en Arzuaga es el cuidado en el viñedo, siempre pendientes de los rendimientos, para que sean muy limitados y así no restar concentración al vino. Y eso se refleja en nuestros vinos y en nuestra manera de entender la viticultura.
Y eso es lo que quisimos transmitir con nuestra presencia en Salón Gourmets. Porque Bodegas Arzuaga tiene todo el carácter de estar situada en el corazón de la milla de oro de la Ribera del Duero, pero también tiene una personalidad propia, una forma de hacer las cosas que se entrelaza directamente con la familia Arzuaga y su pasión por el vino.
Y una de las cosas que más nos gusta hacer es compartirlo con todos los que nos acompañáis cada día. Por eso nuestro proyecto ecoturístico refleja nuestra forma de hacer las cosas y por eso también abrimos las puertas de nuestra bodega para que conozcáis todos los procesos de la elaboración del vino. Y por eso, también, hemos estado presentes en Salón Gourmets: para abrir nuestras puertas al mundo y que Bodegas Arzuaga sea más internacional que nunca.