De la delicadez del pescado crudo al exquisito sabor del jamón ibérico, sin olvidar la untuosidad de la carne a la brasa, todas y cada una de las delicatessen que nos ofrece la gastronomía mejoran si las acompañamos del vino adecuado. Y si de algo sabemos en Bodegas Arzuaga es del arte de maridar. Lechazo …
Como bien sabéis, en Arzuaga unimos a nuestra pasión por el vino el amor por la gastronomía. Tanto es así que si os acercáis a nuestra casa en la localidad vallisoletana de Quintanilla de Onésimo, en el corazón de la Ribera del Duero, podréis disfrutar de dos propuestas gastronómicas completamente diferentes. Ambas unen su apuesta …
Leer MásArzuaga Reserva y Jamón Joselito, la espectacularidad de un maridaje único
Como bien sabéis, en Arzuaga hemos hecho una firme apuesta por la comunicación y las redes sociales. Desde hace unos años las hemos convertido en un canal a través del cual compartir con vosotros nuestra actualidad, las instalaciones de los diferentes espacios de Grupo Arzuaga, nuestra propuesta gastronómica y, por supuesto, las características de nuestros …
Leer MásLanzamos nuestro perfil en TikTok. El lado más verde de Arzuaga
La Semana Santa es una de las fechas marcadas en nuestro calendario año tras año. En Castilla y León tenemos el lujo de disfrutar de una importante manifestación cultural y popular de gran variedad alrededor de toda la región que se lleva celebrando durante muchas generaciones. Por poner solo unos ejemplos, podemos destacar el alto …
Leer MásLa Semana Santa más especial, en Castilla y León y en Arzuaga
En Arzuaga tenemos la fortuna de ser testigos del ciclo de la vid desde hace tres décadas. Un espectáculo natural único que os aseguramos que merece la pena ser disfrutado. Cada estación del año tiene sus particularidades y sus claves que la hacen especial. Si pensamos en verano, inevitablemente viene a nuestra mente la vendimia. …
Leer MásCon la primavera llega el renacer del viñedo en Arzuaga
En Bodegas Arzuaga estamos de celebración. Y es que ya podemos probar la nueva añada de Amaya Arzuaga, un vino muy moderno y versátil. Después de 19 meses en barricas de roble francés y del merecido descanso en botella, ha llegado el momento de que el Amaya Arzuaga se vista de largo y salga para …
La Ribera del Duero es una de las denominaciones de origen más respetadas a nivel nacional e internacional. Sus vinos siempre están presentes en los mejores restaurantes de todo el mundo y los amantes del vino conocen al dedillo su uva, su clima…y su suelo. Y de eso os queremos hablar hoy, del suelo, uno …
La primavera es ya una realidad en la Ribera del Duero. El sol alarga los días cada vez y el rocío de las heladas ha dado paso a unas mañanas más cálidas. Pero el frío aún no nos ha abandonado y por delante aún tenemos semanas de bajas temperaturas que nos invitan a recogernos en …
Leer MásUn maridaje ligado a la tierra: vino tinto y queso curado
La elaboración de vino une pasado y presenta, tradición e innovación, poesía y ciencia. En Bodegas Arzuaga lo sabemos y por eso respetamos los ciclos y los momentos del viñedo, conscientes de que el secreto de un gran vino siempre está en el campo. Y durante este mes de marzo se da uno de los …
Estás en casa en una cena con amigos y decides abrir un vino de Bodegas Arzuaga. Descorchas la botella con cuidado, dejas que respire y, luego, viertes con cariño el vino en las copas. Este simple gesto que hacemos con tanta normalidad esconde detrás de horas de trabajo en la bodega y guarda también el …
Leer MásLa poda en Bodegas Arzuaga, el primer paso para elaborar un gran vino