¿Estás cansado de hacer siempre lo mismo en verano? ¿Quieres un plan diferente donde probar lo mejor de la gastronomía y los vinos más selectos del mundo? Pues tienes que venir al Arzuaga’s Wine Bar, un rincón único en Bodegas Arzuaga. Un espacio pensado para ofrecerte una experiencia distinta, aunque siempre fiel al espíritu que nos define. Para llegar hasta él, cruzarás el túnel del vino, una experiencia visual única, donde luces y diseño te invitan a dejar atrás la rutina y sumergirte por completo en el universo del vino Arzuaga.Nuestro Arzuaga’s Wine Bar está en un entorno bañado por la luz natural, gracias a sus amplios ventanales que conectan directamente con los viñedos para ofrecerte una vista inmejorable del paisaje, cuajado de viñedo. En el corazón mismo de la bodega hemos dado forma a este nuevo espacio que reúne una selección de vinos nacionales e internacionales acompañados de una propuesta gastronómica cuidada al detalle.
En la carta encontrarás, por supuesto, los vinos de Bodegas Arzuaga, junto con una amplia variedad de etiquetas procedentes tanto de otras regiones de España —como Ribera del Duero, La Rioja o Toro— como de zonas vinícolas de prestigio internacional. Desde las célebres AOC francesas como Borgoña, Saint-Émilion o Margaux, hasta joyas enológicas de Argentina o el Valle de Napa en Estados Unidos. Una selección pensada para los verdaderos apasionados del vino y el champán.
Una vez definida la carta de vinos nos pusimos manos a la obra para crear una pequeña carta gastronómica que realzara cada copa. La filosofía fue clara: la sencillez del lujo. Así, podrás maridar tu elección con ostras de Normandía, un bocado marino intenso, perfecto con champán. También podrás disfrutar del exclusivo caviar Oscietra Royal con blinis, de sabor profundo y elegante, ideal para compartir junto a las ostras y una copa bien fría.
A ello se suma el foie gras de pato mi-cuit, un clásico de la cocina francesa que no puede faltar en una propuesta gourmet. Y, aunque Francia inspira gran parte de nuestra carta, no dejamos de lado nuestras raíces: el jamón ibérico Joselito con pan y tomate ocupa su lugar como uno de los referentes del lujo gastronómico español, perfecto para acompañar con un vino tinto.
También incluimos platos como el carpaccio de buey con foie y rúcula o la cecina de ciervo de Finca La Planta, una apuesta por el producto de cercanía y calidad.
Y como todo gran vino merece un gran queso, hemos elegido tres variedades excepcionales:
-Monte Enebro (Valle del Tiétar, Ávila), de leche de cabra pasteurizada y cuajado láctico.
– Lavado Cheesemonger (Rueda, Valladolid) a partir de leche cruda de vaca, madurado durante seis meses.
-Campoveja Ahumado (Serrada, Valladolid), un queso de oveja curado con ocho meses de maduración y cuajado enzimático.
Te esperamos en Arzuaga´s Wine Bar para que puedas disfrutar de lo mejor de la gastronomía y de los vinos más selectos en un lugar único, rodeado de impresionantes viñedos, en una de las bodegas más prestigiosas de la Ribera del Duero.